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I METADATI DI QUESTO DOI SONO STATI AGGIORNATI IL: 2025-09-22 16:12
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Titolo completo
RIVISTA ITALIANA DI ACUSTICA
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Editore
FrancoAngeli
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ISSN
0393-1110 (Rivista Stampata)
2385-2615 (Rivista Online)
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Numero del volume
49
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Numero del fascicolo
1
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Designazione del fascicolo
1
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Data del fascicolo
2025
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Titolo completo
Riqualificazione acustica in un ambiente ristorativo: un caso di studio
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Di (autore)
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Prima Pagina
87
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Ultima Pagina
94
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Lingua del testo
Italiano
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Data di publicazione
2025/09
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Copyright
2025 FrancoAngeli srl
Descrizione principale
Nel contesto di una ristrutturazione mirata a migliorare l'esperienza gastronomica in un ristorante di Abano Terme, è stato effettuato uno studio approfondito sull'acustica interna.Questo articolo analizza il processo di ottimizzazione del tempo di riverberazione, un parametro chiave nella qualità dell'ambiente sonoro. Utilizzando una metodologia scientifica che include misurazioni preliminari, progettazione e implementazione di interventi acustici, e misurazioni post-intervento, sono stati identificati e risolti i problemi di riverberazione eccessiva. L'analisi ante operam ha rivelato un tempo di riverberazione superiore ai valori ottimali, causando una percezione acustica sfavorevole. Gli interventi implementati, come l'installazione di materiali fonoassorbenti e la riorganizzazione degli spazi, hanno significativamente ridotto il tempo di riverberazione, migliorando il comfort e la comunicazione all'interno del ristorante. I risultati post-intervento hanno confermato un ambiente acustico notevolmente più gradevole, con benefici tangibili sull'esperienza gastronomica dei clienti.Questo studio sottolinea l'importanza dell'acustica nella progettazione e ristrutturazione di spazi pubblici, evidenziando il suo impatto sulla qualità complessiva del servizio.
Elenco citazioni del
10.3280/ria1-2025oa20511
Citazione non strutturata
J.S. Bradley, L. Wang, The influence of room acoustics on the perceived quality of food in restaurants, Journal of the Acoustical
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Citazione non strutturata
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Citazione non strutturata
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Citazione non strutturata
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Citazione non strutturata
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Citazione non strutturata
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Citazione non strutturata
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Citazione non strutturata
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Citazione non strutturata
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