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Titolo completo
ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE
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Editore
FrancoAngeli
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ISSN
1126-1668 (Rivista Stampata)
1972-4802 (Rivista Online)
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Numero del fascicolo
3
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Designazione del fascicolo
3
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Data del fascicolo (YYYY/MM)
2017/01
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Titolo completo
Il Food Safety Modernization Act
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Di (autore)
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Prima Pagina
345
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Ultima Pagina
355
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Lingua del testo
Italiano
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Data di publicazione
2017/01
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Copyright
2016 FrancoAngeli srl
Introduzione o prefazione
La materia della sicurezza alimentare presenta una natura complessa ed è regolamentata da normative che cercano di tener conto e bilanciare un insieme molteplice di interessi sociali ed economici.Dal 2011, a seguito dell'emanazione del Food Safety Modernization Act (FSMA) la Food and Drugs Administration americana (FDA) è responsabile della sicurezza alimentare dei prodotti nazionali e delle forniture d'importazione.I produttori statunitensi e gli importatori sono tenuti a sviluppare e attuare piani di prevenzione e controllo dei rischi alimentari mentre la FDA può effettuare ispezioni periodiche e disporre il richiamo dei prodotti non conformi.Tutto ciò prevede l'applicazione di un complesso ma efficiente sistema di tracciabilità degli alimenti.
Elenco citazioni del
10.3280/ECAG2016-003006
Citazione non strutturata
Centers for Disease Control and Prevention: Estimates of Foodborne Illness in the United States, -- www.cdc.gov/foodborneburden/estimates-overview.html. Centers for Disease Control and Prevention: Multistate Outbreak of Salmonella
Citazione non strutturata
I 4,[5],12:i- Infections Linked to Pot Pies,-- www.cdc.gov/salmonella/2007/potpie-10-29-2007.html. FDA: The Food Safety Law and the Rulemaking Process: Putting FSMA to Work,-- www.fda.gov/downloads/food/guidanceregulation/ucm277713.pdf.
Citazione non strutturata
FSMA.us.com: The Law, Rules & Guidance, -- www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm247548.htm.
Citazione non strutturata
European Commission: How does the Rapid Alert System for Food and Feed work, -- http://ec.europa.eu/food/safety/rasff/how_does_rasff_work/index_en.htm.
Citazione non strutturata
European Commission: Partenariato transatlantico su commercio e investimenti (TTIP),-- http://ec.europa.eu/trade/policy/in-focus/ttip/index_it.htm.
Citazione non strutturata
Office of the United States Trade Representative, Transatlantic Trade and InvestmentPartnership (T-TIP), -- https://ustr.gov/ttip.