Full Title (Italian)

Versus

Publisher

Società Editrice Il Mulino

ISSN

0393-8255 (Printed Journal)

Journal Issue Number

1

Journal Issue Designation

42671

Journal Issue Date

2025

Full Title (Italian)

Rivisitare la tradizione. Basi per una semiotica della cucina e dei miti delle origini

By (author)

First Page

93

Last Page

107

Language of text

Italian

Publication Date

2025

Copyright

2025 Società Editrice Il Mulino S.p.A.